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地锅的方法(什么叫地锅)

时间:2022-09-23 18:11:41

1、地锅是历史悠久的中国农村传统小吃,距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。

2、经过千年的演变与创新,地锅形成了别具一格的风味。

3、其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。

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